Thursday, August 22, 2013
Bagi anda penyuka udang tentu sudah sering mencoba ebi furai, sekarang menu ini dapat anda buat sendiri dirumah loh, BerryKitchen akan berikan resepnya. Segera dicatat yah.
Bahan-Bahan
- Udang 500gr ( bersihkan kulit, sisakan ruas ujung bagian ekor)
- Tepung terigu untuk celupan 200gr
- Tepung panir kasar 150gr
Bahan Untuk Tepung Celupan
- Terigu 200gr
- Telur 1butir (ambil putihnya saja)
- Air 100ml
- Garam 1/2 sdt
- Lada 1/4 sdt
- Campur semua bahan diatas dan aduk merata.
Cara Memasak
- Ambil udang, patahkan dibagian tengah badan kearah luar.
- Setelah udang dipatahkan, masukkan ke tepung celupan, setelah itu balurkan di tepung panir.
- Goreng hingga kuning kecoklatan.
